烧烤配方配料专题。

96115813.1 一种烧烤用调料液和制作加工方法及调料液的用法
00131241.3 一种烧烤调料
01108384.0 一种烧烤炸肉串所需的配料
02100742.X 酱肉料、烧烤料、椒盐料、火锅料、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料、馅料、卤汁料
02147745.0 鄂式烧烤调料
200410055525.1 一种新式复合烧烤食品及其生产方法
200410035510.9 一种新式复合烧烤食品及其生产方法
99117236.1 烧烤鳗鱼片的工艺

烧烤文献
1 德国油煎、烧烤肠生产加工技术 郭锡铎 汤定明 肉类工业-2005-2
2 烧烤肉制品的危害 魏永光[1] 郭玉海[1]... 肉品卫生-2005-1
4 河北推出第二代环保型木炭烧烤炉 强育民 食品信息与技术-2004-12
5 微波炉烧烤着色效果评价 钟读准 喻虎 家电科技-2004-12
6 冬天吃烧烤小心病缠身 孙立华 食品与生活-2004-12
7 耐用的烧烤炭 无 质量与市场：质量-2004-11
8 烧烤乐，乐烧烤 邓莹 质量与市场：质量-2004-11
9 多功能燃气环保烧烤炉 无 质量与市场：质量-2004-11
10 专业的西式烧烤用品 无 质量与市场：质量-2004-11
11 像苹果的烧烤炉 无 质量与市场：质量-2004-11
12 运动型的烧烤炉 无 质量与市场：质量-2004-11
13 烧烤时所需配件 无 质量与市场：质量-2004-11
14 烧烤不可缺的点火枪 无 质量与市场：质量-2004-11
15 灵巧实用的烧烤网 无 质量与市场：质量-2004-11
16 微波炉里做烧烤 孙继和 烹调知识-2004-11
17 太阳系外的烧烤 CharlesChoi 薄兴元... 科学（中文版）-2004-7
18 乡野烧烤 杨坤 餐饮世界-2004-08S
19 快乐烧烤 朱积聚 潘桂兰 中小学音乐教育-2004-9
21 健康吃烧烤四大要点 无 妇幼健康-2004-11
22 吃烧烤防癌有妙招 无 药物与人-2004-10
23 烧烤条件对烤肉食用品质的影响 王霞 肉类工业-2004-9
24 邛海上的烧烤日 门宇 中文自修-2004-10
27 肉类烧烤等烹调师DNA氧化损伤监测研究 柯跃斌[1] 吴少庭[1]... 中国热带医学-2004-4
28 浅谈路边烧烤饮食的危害与思考 罗隆生 美国中华健康卫生杂志-2004-9
29 珠海市烧烤熟肉制品危险因素及控制措施研究 杨卫国[1] 陆广智[2]... 国际医药卫生导报-2004-18
30 慎吃烧烤食品 秦莉 肉品卫生-2004-6
31 慎吃露天烧烤 无 中国老区建设-2004-8
32 肉类烧烤厨师免疫功能的调查分析 柯跃斌[1] 陈裕明[2]... 预防医学情报杂志-2004-3
33 吃烧烤防癌有妙招 无 看医生-2004-4
35 烧烤肉食品中有害物质对人体的危害分析 安宁 加尼木汗... 新疆畜牧业-2004-1
37 在静静的顿河边烧烤 孔亮 商业时代-2004-22
38 把烧烤变成中国的麦当劳——记北京崔氏三千里烤肉城、北京日坛三千里餐饮有限公司董事长崔玉芬 振言 中国食品-2004-15
39 满口香怪味烧烤小项目做出大生意 李文忠 沿海企业与科技-2004-8
40 创烧烤、涮烫绝技植天下“桃李” 孙逊 投资与营销-2004-6
41 创烧烤涮烫绝技 植天下“桃李” 晓枫 大众商务-2004-5
42 吃烧烤注意四大要点 欣然 山东农机化-2004-10
43 “烧烤”我们的产业 志云 大众硬件-2004-6
44 油炸、烧烤食品中的痕量丙烯酰胺污染 白清云 中国食物与营养-2004-7
45 低能耗低油烟排放环保型木炭烧烤炉研制成功 无 食品信息与技术-2004-7
46 蓄热式空间燃烧烤包器 冯俊小[1] 盛振江[1]... 河北理工学院学报-2004-1
48 飘香——FreedomGrill车载烧烤架 无 新潮电子-2004-5
50 菏泽市烧烤食品卫生状况调查 蒋平原 张成林 中国食物与营养-2003-9
51 浅谈烧烤肉食品中的有害物对人体的危害 李锦龙 中国动物检疫-2003-9
52 反复烧烤对渗透陶瓷—面瓷复合体颜色的影响 孟玉坤 巢永烈... 实用口腔医学杂志-2003-2
53 劝君少吃烧烤油炸食物 李培然 张剑祥 大众健康-2003-1
54 《吃烧烤》引发的争论与思考 马建明 中国小学语文教学论坛：全国小语会会刊-2003-6
55 精制配方搞烧烤2月赚了4万元 胡龙 湖南农业：下半月-2003-8
56 满口香怪味烧烤 小项目做出大生意 李文忠 致富之友-2003-5
58 脆香烧烤月挣万元 冯兴才 大众商务-2003-5
59 一颗璀灿的明珠——记重庆美国西部牛仔烧烤城 无 决策导刊-2003-5
61 格兰仕微波／烧烤炉电脑控制板原理与检修 于甲波 家电维修-2003-9
62 带有烧烤功能微波炉的选择 无 家用电器-2003-7
63 格兰仕WD800型烧烤微波炉原理与检修 梁仲华 家电维修-2003-2
64 烧烤烟雾对大鼠肺组织的影响 刘利兵[1] 岳峰[2]... 第四军医大学学报-2002-7
65 “烧烤游击队”何时退出南宁街头 程义峰 沿海环境-2002-7
66 日本国内首次加工研制烧烤梅干 无 山东食品发酵-2002-4
67 沙嗲工艺及其烧烤夹的制作 胡贤松[1] 胡林岚[2] 肉类工业-2002-4
68 微波烧烤有调料 无 现代家电-2002-2
69 威海市区烧烤食品存在的卫生问题及管理对策 辛运锋[1] 丁拥强[2]... 山东食品科技-2001-12
70 渗透烧烤工艺对GI—Ⅱ型渗透陶瓷颜色的影响 孟玉坤 巢永烈... 口腔材料器械杂志-2001-4
71 一起烧烤食品引起的食物中毒 史光宝 孙宏丽... 山东食品科技-2001-8
72 出口冷冻蒲烧烤鳗加工中的HACCP模式的建立 彭铁龄 江西食品工业-2001-1
73 酵母味素在酱卤、烧烤制品中的应用 无 中外食品工业信息-2001-6
76 警惕烧烤食品中的致癌物 章钰 癌症康复-2000-2
77 烟熏烧烤类食品对人体健康的危害 王新禄 肉品卫生-2000-4
80 烧烤餐馆空气污染调查 褚金花[1] 李苏玲[2]... 黑龙江环境通报-2000-4
81 微晶玻璃烧烤板的制造 张金生 中国玻璃-2000-6
83 烧烤摭谈 邵万宽 美食-2000-4
84 黎苗烧烤菜肴 陈昌贤 中国食品-2000-6
85 肇庆市端州区1995～1997-烧烤肉卫生质量监测结果分析 李肇生 广东卫生防疫-1999-3
86 主营烧烤餐馆空气质量及从业人员免疫功能的调查 孔祥环[1] 王淑英[2] 首都医科大学学报-1999-4
87 取缔露天烧烤任重道远：对济南市取缔露天烧烤的调查思考 张志宝 张海霞 山东环境-1999-6
88 新型双面烧烤炉 李非 中小企业科技信息-1999-1
89 出口冷冻蒲烧烤鳗加工中HACCP模式的建立 林珊[1] 彭铁龄[2] 中国畜产与食品-1999-5
90 软包装技术的发展促进了诸城烧烤的兴起 王焕新 孙雷 山东食品科技-1999-2
91 烧烤肉制作技术 田林森[1] 张耀明[2] 农技服务-1999-12
92 松下微波烧烤炉原理分析 蒋恕 家电维修-1999-2
93 TOTT亚洲烧烤酒吧 无 建筑技术及设计-1998-10
94 红曲红色素在广式烧烤食品中的应用 梁智嫦 湖南食品-1998-6
95 新型双面烧烤炉 李非 现代生活用品-1998-2
96 多功能烧烤微波炉 瞿彩萍 家用电器科技-1998-3
97 利用Ames法检测烧烤肉类食品致突变性的研究 阎冰 简弘晨 辽宁大学学报：自然科学版-1997-3
98 不同燃料和排风方式对烧烤餐厅空气质量的影响 卢剑霞 孔祥环 铁道劳动安全卫生与环保-1997-4
99 新式烧烤锅 李非 现代生活用品-1997-1
101 一点燃无害烧烤炭块 武增华 王宗旨 中外技术情报-1996-8
103 棉拭法和重量法对烧烤肉微生物的检测结果比较 邓丽芳 广东卫生防疫-1995-3
104 市售卤肉,禽,烧烤肉中亚硝酸盐含量调查分析 王世平 张广金 卫生研究-1995-3
105 谈谈街头烧烤烟气污染问题 金怡 王家骏 环境保护科学-1995-1
106 Jie汁和烧烤汁 南山 中国食品-1995-8
108 烧烤微波炉 刘瑞屏 家用电器-1995-10
109 深圳市烧烤食品卫生细菌学调查 郑泽璇 戴桂勋 河南预防医学杂志-1994-5
110 惹人喜爱的烧烤涮 王正斌 烹调知识-1992-11
112 木质燃料的基本燃烧特性和气化燃烧烤烟炉 叶经纬 江淑琴 农业工程学报-1991-3
113 烧烤食物用木炭的技术要求与制造 贾铭勋 王绍玉 吉林林业科技-1991-1
114 烧烤熟肉制品的卫生质量监测报告 彭品超 肉品卫生-1990-2
115 别具一格的南朝鲜烧烤 夏定先 上海食品-1989-6
提示：文献98篇。